Kremede Kartofler

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene.
3. Smør et bagefad let med smør.
4. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet, drys hvidløg over, og tilsæt salt, peber og muskatnød.
5. Tilsæt de resterende kartoffelskiver til fadet.
6. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
7. Drys den revne ost jævnt over toppen.
8. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien, og bag yderligere 15-20 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering, og pynt med frisk persille.