Dampset Fisk med Salsa og Kartofler
En lækker ret der kombinerer dampet fisk, frisk salsa og velsmagende kartofler. Perfekt som et let og nærende måltid! Forberedelsestid: 40 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og kog kartoflerne i saltet vand i ca. 20 minutter, indtil de er møre.
- Krydr fiske- filerne med salt og citronsaft. Lad dem marinere i ca. 10 minutter.
- Hak cherrytomaterne, løget og den grønne peberfrugt. Bland dem i en skål og tilsæt hakket basilikum eller koriander.
- Damp fiske- filerne i ca. 10-15 minutter, indtil de er gennemkogte.
- Server den dampede fisk med kartoflerne og den friske salsa.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 5 g |