Dampede Kål med Citrussauce
En let og lækker tilbehør, der tilberedes hurtigt og passer godt til mange retter. Forberedelsestid: Under 30 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og skær blomkålen i små stykker.
- Damp blomkålsstykkerne i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
- Damp samtidig de grønne bladgrøntsager i 2-3 minutter, indtil de er let bløde.
- Forbered saucen ved at blande olivenolie, citronsaft, appelsinsaft, salt og sort peber i en skål.
- Server de dampede kål og bladgrøntsager med saucen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 5 g |