Dampskudt Rosenkål
opskrift

Dampskudt rosenkål er en lækker og nærende tilbehør, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt som tilbehør til kød eller fisk.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antal portioner: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 500 g rosenkål
- 1 dl vand
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Olivenolie (valgfrit)
Instruktioner:
1. Vask rosenkålene og skær stokken af i en tynd skive. Fjern eventuelt de yderste blade.
2. Skær den indre del længderetning i tre dele.
3. Kog 1 dl vand i en teflonbelagt gryde og tilsæt rosenkålene.
4. Læg låg på og damp rosenkålene i et minut, indtil de er let møre.
5. Krydr med salt og peber. Du kan tilsætte lidt olivenolie, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 70 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.13 (380 anmeldelser) ★★★★★ del