Haaleat savyt
opskrift

Beskrivelse: Dette lækre og bløde brød er en perfekt tilføjelse til måltidet eller som snack. Det er nemt at lave og tilbyder en velsmagende bid i hver mundfuld.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 brød

Ingredienser

- 500 g hvedemel
- 2 dl vand
- 1 dl mælk
- 25 g frisk gær
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde sukker
- 50 g smør

Instruktioner

1. Varm vand og mælk op til fingervarmt.
2. Smuldr gæren i væsken og rør, indtil gæren er opløst.
3. Tilsæt salt, sukker og hvedemelet gradvist. Ælt dejen, indtil den er ensartet.
4. Tilsæt det bløde smør til dejen og ælt, indtil smørret er godt blandet.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
6. Rul dejen ud til cirka 1 cm tykke runde brød og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Lad brødene hæve i yderligere 15 minutter.
8. Bag brødene ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per brød):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.15 (4938 anmeldelser) ★★★★★ del