Halloween-retter "Kødbolle Mus"
En lækker og spændende ret til Halloween, hvor kødboller, salat, gulerodspuré og pasta kombineres. Denne ret er perfekt til en sjov fest! Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Bland hakket oksekød, rasp, mælk, æg, salt, sort peber og krydderpeber i en skål.
- Form kødbolleblandingen til mus-formede kugler.
- Bag kødbollerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gennemstegte.
- Kog spaghetti i saltet vand og dræn. Skær det i kortere stykker.
- Lav gulerodspuré ved at koge de skivede lilla gulerødder, mos dem og krydr med salt.
- Lav salaten ved at blande de hakkede tomater, agurk og grønkål.
- Når kødbollerne er færdige, tilsæt baconet som ører og krydderpeber som øjne.
- Server det hele sammen: læg kødbollerne, spaghetti, salat og gulerodspuré i samme skål og pynt med ketchup.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 600 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 25 g |