Brownie-jordnøddesmør småkager
opskrift

Disse lækre brownie-jordnøddesmør småkager er en perfekt kombination af chokoladeagtig smag og blød fyldning. De er nemme at lave og en fantastisk tilføjelse til festbordet eller hyggestunder.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 12 stk
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 150 g sukker
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g jordnøddesmør
- 50 g blødt smør (til fyldet)
- 100 g flormelis
- 2 spsk fløde
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt.
2. Tilsæt æggene og sukkeret til den smeltede chokolade. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Form dejen til kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for at der er plads imellem, da småkagerne vil brede sig under bagning.
5. Bag småkagerne ved 180 grader i ca. 10-12 minutter. Lad dem køle af.
6. Forbered fyldet: Bland jordnøddesmør, blødt smør, flormelis og fløde i en skål, indtil blandingen er cremet og glat.
7. Fyld de afkølede småkager med jordnøddefyld, enten ved at ske det eller sprede fyldet mellem to småkager.
8. Server og nyd!
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 10 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.75 (5653 anmeldelser) ★★★★★ del