Halloween-kurpitsanpääkakku
opskrift

En sjov og spændende kage, der passer perfekt til Halloween-fester. Kagen er nem at forberede og dekorere, så den er et fremragende valg til festbordet.
Valgetid: 1 time + køletid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g kekscrumbs (f.eks. digestive-kiks)
- 100 g smør, smeltet
- 400 g græskarpuré
- 200 g flødeost
- 150 g sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl fløde
- 200 g marcipan eller fondant
- Dekorationer (f.eks. spiselige øjne, slik)

Instruktioner:

1. Bland kikscrumbs og smeltet smør godt sammen. Tryk blandingen tæt ind i en rund bagering, der er beklædt med plastfolie.
2. Forbered fyldet: Bland græskarpuré, flødeost, sukker og vaniljesukker i en skål. Pisk fløden og fold den forsigtigt ind i fyldet.
3. Hæld fyldet over kiksebunden og jævn overfladen. Dæk med plastfolie og sæt i køleskabet for at sætte sig i mindst 4 timer eller natten over.
4. Når kagen er sat, vend den ud på et serveringsfad. Spred et tyndt lag fløde eller frosting over toppen.
5. Rul marcipanen eller fondanten ud til en tynd plade og dæk kagen med den. Form og dekorer som ønsket.
6. Tilføj dekorationer på kagen, såsom spiselige øjne eller slik, og server!
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.79 (630 anmeldelser) ★★★★★ del