Halloween-teemaiset herkkupullat
opskrift

Disse lækre og farverige boller er den perfekte tilføjelse til Halloween-festen! De er bløde, søde og dekorative, så de vil helt sikkert tiltrække alle gæster.
Valgetid: 1 time (plus hævetid)
Annosstørrelse: 12 boller

Ingredienser:

- 500 g hvedemel
- 75 g sukker
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 250 ml mælk
- 75 g smør
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Fødevarefarve (f.eks. orange og sort)
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Varm mælken op og smelt smørret i den. Lad det køle lidt af.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, tørgæren og saltet i en skål.
3. Tilsæt mælke- og smørblandingen til melblandingen. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er glat.
4. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve på et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Når dejen er hævet, ælt den igen og del den op i 12 stykker. Form bollerne til runde kugler.
6. Placer bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 30 minutter.
7. Forvarm ovnen til 180 grader. Bag bollerne i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
8. Lad bollerne køle af. Pynt med fødevarefarve og flormelis efter eget valg.
Næringsindhold (pr. bolle):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.46 (2671 anmeldelser) ★★★★★ del