Halloumi-kahvikage fra Cypern
Denne salte kaffe kage er en lækker kombination af æg, olie og halloumi. Den er perfekt til at blive serveret med kaffe eller som en snack. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Slå æggene ud i en skål og pisk dem godt.
- Tilsæt olie og varmt mælk til æggene. Rør det sammen til en ensartet masse.
- Riv halloumi og tilsæt det til dejen.
- Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, salt og sort peber i. Mix alle ingredienserne godt sammen.
- Hæld dejen i en smurt kageform.
- Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
- Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 280 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |