Hampurilaiset med Peberrodssauce
opskrift

Lækre hamburgere med saftige oksekødsbøffer, friske grøntsager og en krydret peberrodssauce. Perfekt til en hyggelig aften!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 hamburgere

Ingredienser:

- 4 hamburgerboller
- 400 g hakket oksekød
- 1 æg
- 1 dl fuldkornsbrødkrummer
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1/2 teskefuld chili
- 1/2 teskefuld paprika
- 4 spsk peberrodssauce
- 4 skiver røget kalkun
- 4 skiver ost
- Salat (f.eks. romaine salat)
- 1 tomat
- 1 agurk
- 1/2 løg

Instruktioner:

1. Forbered oksekødsbøfferne: Bland hakket oksekød, æg, brødkrummer, salt, peber, chili og paprika i en skål. Form blandingen til fire bøffer.
2. Steg bøfferne på en pande ved medium varme i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Saute løget på panden, indtil det er blødt og gyldent.
4. Skær agurken og tomaten i skiver. Forbered salaten.
5. Saml hamburgere: Smør peberrodssauce indvendigt på bollen. Tilsæt røget kalkun, bøf, osteskive, salat, agurk- og tomatskiver samt det sauterede løg.
6. Luk bollen og server straks.
Næringsindhold (per hamburger):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (1722 anmeldelser) ★★★★★ del