Meksikanske hamburgere med grillkartofler

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i terninger. Kog dem i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er møre. Dræn og krydr med taco krydderi.
2. Grill kartoflerne på en varm grill, indtil de er gyldne og sprøde.
3. Imens forberedes hamburgerbøfferne. Bland kødet, salt, hakket løg, hvidløg og limejuice i en skål. Form blandingen til fire bøffer.
4. Grill bøfferne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
5. Halvér hvedebollerne og rist dem let på grillen.
6. Saml burgerne: læg bøffen mellem boller, tilsæt avocado og salsa.
7. Server burgerne med de grillede kartofler og tilføj salat, hvis ønskes.