Joulupuuro

Fremgangsmåde

1. Skyl risene i koldt vand.
2. Hæld havremælken i en gryde, og tilsæt risene, salt og kanelstangen.
3. Varm blandingen op, indtil den koger, og sænk derefter varmen.
4. Lad grøden simre ved lav varme i ca. 20-25 minutter, indtil risene er møre, og grøden er blevet tykkere. Rør indimellem.
5. Fjern kanelstangen og tilsæt sukker. Rør godt.
6. Gem mandlen i grøden inden servering.
7. Server grøden varm med kanel og sukker.