Suklaa-banaanikakku

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader ved varmluft).
2. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt smeltet smør, sukker og vaniljeekstrakt til bananblandingen, og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen og rør indtil blandingen er jævn.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen og rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet. Tilsæt chokoladechips, hvis du bruger dem.
7. Hæld dejen i en smurt kageform og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil en tandstik, der indsættes i midten af kagen, kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du vender den ud på en bagerist for at køle helt af.