Hasselbackæbler
opskrift

En lækker og imponerende dessert, hvor æblerne får en karamelliseret smørblanding på toppen. Serveres varm med is.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 æbler
- 50 g smør
- 3 spsk brun farin
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld ingefær
- 2 spsk havregryn

Instruktioner:

1. Fjern kernehusene fra æblerne og skær dem halvt over.
2. Lav dybe snit i overfladen af æblehalvdelene, men pas på ikke at skære helt igennem.
3. Læg æblerne i et bagefad med snitfladen opad.
4. Smelt smørret i en gryde og tilsæt brun farin. Kog kort, indtil smørret og sukkeret er blandet sammen.
5. Smag saucen til med kanel og ingefær.
6. Hæld saucen over æblerne i bagefadet.
7. Drys havregryn over æblerne.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.
9. Serveres varm med is.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: ~250 kcal
- Protein: ~2 g
- Kulhydrater: ~35 g
- Fedt: ~12 g
- Fiber: ~3 g

Bedømmelse: 4.09 (1803 anmeldelser) ★★★★★ del