Hasselnøddekage med Karamelis
opskrift

Hasselnøddekagen er en lækker og saftig kage, der serveres med sød karamelis. Denne kombination fremhæver nøddernes smag og skaber en perfekt dessert.
Valgetid: 1 time
Antal Portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g hasselnødder
- 200 g sukker
- 150 g smør
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Salt efter smag
- Karamelis til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft). Smør kageformen og drys den let med mel.
2. Rist hasselnødderne i den varme ovn i ca. 10 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem køle af og hak nødderne groft.
3. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig blanding.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og fortsæt med at piske.
5. Bland de hakkede hasselnødder, hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres.
8. Server skiverne med sød karamelis.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.48 (6314 anmeldelser) ★★★★★ del