Hauki-salat med Ylikøbt Svinekød og Flank Steak

Beskrivelse: En lækker og sund salat med stegt hauki, ylikøbt svinekød og saftig flank steak. Perfekt til en let middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forbered salaten: Skyl salaten, agurken og tomaten. Skær dem i små stykker og kom dem i en skål.
  2. Tilsæt skiver af rødløg, olivenolie, salt og peber til salaten. Bland godt.
  3. Steg hauki på en pande over medium varme, indtil den er gennemstegt og smuk gyldenbrun. Krydr med salt og peber.
  4. Grill flank steak på en varm grill i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil den har den ønskede stegegrad.
  5. Smelt smørret på panden og tilsæt det ylikøbte svinekød. Steg, indtil svinekødet er varmt og får lidt farve.
  6. Anret hauki-salaten på en tallerken og læg flank steak og ylikøbt svinekød ved siden af.
  7. Pynt retten med friske krydderurter og nyd din lækre middag!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 550 kcal
  2. Protein: 45 g
  3. Fedt: 30 g
  4. Kulhydrater: 15 g
  5. Fiber: 5 g

Se også