Havre Muffins
opskrift

Disse havre muffins er en sund og lækker snack, der passer godt til både morgenmad og som en godbid til kaffen.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl havremel
- 1 dl sukker
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og læg muffinsforme i en muffin bageplade.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål: havremel, sukker, havregryn, bagepulver, natron og salt.
3. I en anden skål, bland mælk, olie, æg og vaniljesukker.
4. Kombiner de våde ingredienser med de tørre ingredienser og rør indtil de er godt blandet.
5. Tilsæt bærene til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen jævnt i muffinsformene.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
8. Lad dem køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per muffin):
Kalorier: 150
Protein: 3 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 5 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.34 (2678 anmeldelser) ★★★★★ del