Chokoladechip Cookies
opskrift

En lækker og sprød småkage fyldt med chokoladechips. Perfekt til kaffen eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 12 minutter
Antal portioner: 24 småkager
Ingredienser:
- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C (160 grader varmluft). Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. I en stor skål, pisk smør, sukker og brun sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, bland hvedemel, natron og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen, og rør forsigtigt, indtil det er lige netop blandet.
5. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
6. Brug en spiseske til at forme små kugler af dej, og placer dem på den forberedte bageplade med lidt afstand imellem.
7. Bag småkagerne i den forvarmede ovn i 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne i kanterne.
8. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold pr. småkage:
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.21 (1677 anmeldelser) ★★★★★ del