Frugtfyldt Oste-kage
opskrift

Frugtfyldt oste-kage er en lækker og forfriskende dessert, der imponerer med sin frugtagtige smag og bløde konsistens. Denne kage er perfekt til festligheder eller en weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter + stivning
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 50 g margarine
- 200 g flødeost (30% fedt)
- 0,5 dl sukker
- 235 g abrikossauce
- 2 blade husblas
- 2 dl let flødeskum
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 dl appelsinjuice
- Domino-kiks
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk gele-sukker

Instruktioner:

1. Hak Domino-kiksene i en foodprocessor, tilsæt smeltet margarine og bland til en ensartet dej.
2. Fordel dejen i en springform og pres den godt sammen til en bund.
3. I en skål, bland flødeost, sukker, abrikossauce, vaniljesukker og citronsaft.
4. Pisk fløden og fold den forsigtigt ind i flødeostblandingen.
5. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 minutter. Varm appelsinjuicen op og opløs gele-sukkeret deri. Klem husblasbladene for vand og rør dem ind i den varme blanding.
6. Lad det køle af lidt, og hæld derefter blandingen i flødeostfyldet. Rør godt.
7. Hæld fyldet over kiksbunden og lad det stivne i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
8. Server kagen kold fra køleskabet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.41 (3577 anmeldelser) ★★★★★ del