Hedelmæsuklaakage
opskrift

Hedelmæsuklaakage er en lækker og saftig kage, der kombinerer søde frugter og chokolade til en perfekt smagsoplevelse. Denne kage er et fantastisk valg til fester eller som en godbid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 150 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 dl friske frugter (f.eks. hindbær, banan eller jordbær)

Glasur:

- 100 g mørk chokolade
- 50 g smør
- 1 spiseskefuld honning

Fremgangsmåde:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør godt sammen.
2. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Bland melet og bagepulveret og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen. Rør godt.
5. Tilsæt de hakkede frugter i dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 °C i ca. 30-35 minutter.
7. Forbered glasuren ved at smelte chokolade, smør og honning i en gryde. Rør godt sammen.
8. Lad kagen køle af og hæld glasuren over, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (6120 anmeldelser) ★★★★★ del