Heinäkuinen Lauantaiherkku
opskrift

En frisk og lækker ret, der passer perfekt til en lørdag aften. Denne opskrift er hurtig at forberede og smager skønt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 200 g cherrytomater
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 100 g fetaost
- Frisk basilikum

Instruktioner:

1. Start med at stege kyllingefileterne i olivenolie på en mellemstor pande. Krydr med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Steg fileterne i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
2. Mens kyllingen steger, hak cherrytomater, agurk og rødløg i en skål.
3. Når kyllingen er færdig, lad den hvile i et par minutter og skær den derefter i strimler.
4. Tilsæt kyllingen til grøntsagerne og smuldr fetaosten ovenpå.
5. Bland alle ingredienserne forsigtigt sammen og pynt med frisk basilikum.
6. Server straks og nyd den sommerlige smag!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.14 (3918 anmeldelser) ★★★★★ del