Heinolan Harjupaviljonki - Sommerlig lækkerhed

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr dem med salt, sort peber og paprika.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem i cirka 7-10 minutter, indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Hak cherrytomaterne og agurken. Smuldre fetaosten og hak basilikum.
4. Bland alle ingredienserne i en stor skål og tilsæt de stegte kyllingefileter.
5. Dryp balsamico dressingen over og rør forsigtigt rundt.
6. Server straks, enten varm eller ved stuetemperatur.