Helposti tilberedt and
opskrift

Denne lækre anderet er en perfekt valg til særlige lejligheder eller en weekendmiddag. Andebrystet steges perfekt og serveres saftigt og smagfuldt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser

- Andebryst
- Friskkværnet sort peber
- Folie

Instruktioner

1. Optø andebrystet grundigt.
2. Opvarm en pande og læg andebrystet med skindsiden nedad på panden.
3. Steg anden i et par minutter, indtil skindet er smukt brunt og sprødt.
4. Flyt andebrystet til ovnen og bag i cirka 10-12 minutter ved 250 °C.
5. Tag anden ud af ovnen og drys lidt sort peber over.
6. Lad anden hvile i folie inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.08 (5764 anmeldelser) ★★★★★ del