Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

Beskrivelse: En sund og lækker ret med saftig kyllingefilet og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn zucchini
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret timian
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær gulerødderne, peberfrugten og zucchinien i skiver.
3. Læg kyllingefileterne i et ildfast fad og dryp med olivenolie.
4. Krydr med salt, peber og timian.
5. Fordel grøntsagerne rundt om kyllingen i fadet.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server varm og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 20g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.61 (85 anmeldelser) ★★★★★ del