Bagte kartofler med urter
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 4 store bagekartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld havsalt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde tørret rosmarin
- 2 teskefulde tørret timian
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem af.
3. Skær et kryds i toppen af hver kartoffel for at hjælpe dem med at bage jævnt.
4. Læg kartoflerne på en bageplade og pensl dem med olivenolie.
5. Drys havsalt, sort peber, rosmarin og timian over kartoflerne.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil de er møre.
7. Tag dem ud af ovnen, lad dem køle lidt af, og pynt med frisk persille inden servering.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 210
Protein: 4 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 33 g
Fiber: 4 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.14 (3105 anmeldelser) ★★★★★ del