Hjælpende Ovnbagte Kartofler
opskrift

Disse ovnbagte kartofler er en lækker tilbehør eller en lettere hovedret, og de er nemme at lave.
Forberedelsestid: 45 minutter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld rosmarin (frisk eller tørret)
- 50 g parmesanost (revet, valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede tern.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de begynder at blive bløde. Dræn godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
6. Hvis du bruger parmesanost, drys den over kartoflerne de sidste 5 minutter af bagetiden.
7. Server varmt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.38 (6046 anmeldelser) ★★★★★ del