Helppo Arkiruoka
opskrift

En lækker hverdagsret, der er nem at lave, selvom den kræver lidt tid. Perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl madlavningsfløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk persille (eller 1 teskefuld tørret)
- 250 g pasta (f.eks. penne)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skyl og skær peberfrugten i tern.
4. Varm olivenolien på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingefiletterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt peberfrugten og steg i et par minutter mere.
7. Hæld madlavningsfløden på panden og krydr med salt, sort peber og persille. Lad det simre i et par minutter.
8. Vend den kogte pasta i saucen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (4044 anmeldelser) ★★★★★ del