Solsikkefrøbrød
opskrift

Dette lækre solsikkefrøbrød er den perfekte tilføjelse til morgenmadsbordet eller som snack. Det er nemt at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 1 brød

Ingredienser:

- 2,5 dl varmt vand
- 1 pk tørgær
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 2 dl hvedemel
- 4 spsk solsikkefrø

Instruktioner:

1. Bland tørgæren og sukkeret i det varme vand. Lad blandingen stå i ca. 5-10 minutter, indtil den skummer.
2. Tilsæt salt og hvedemelet gradvist, indtil dejen begynder at samle sig.
3. Tilsæt solsikkefrøene til dejen og ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Lad dejen hæve under et klæde på et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Form dejen til et brød og læg det på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad det hæve i yderligere 15-20 minutter.
6. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil brødet er gyldent og gennembagt.
7. Lad brødet køle af, inden det skæres i skiver.
Næringsindhold (pr. 100 g):
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 7 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.88 (1020 anmeldelser) ★★★★★ del