Helppo broileripaistos i ovn
opskrift

Denne lækre broilerpaistos er det perfekte valg til hverdagsaftener. Den tilberedes nemt i ovnen og er fyldt med smag takket være friske grøntsager og krydderier.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1/2 zucchini
- 1/4 porre
- 1 løg
- 150 g fetaost
- 2 tomater
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 kyllingebouillonterning
- 1/2 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld curry
- 1-2 dl revet ost (heraf noget parmesan)
Fremgangsmåde:
1. Skær zucchini, porre og løg i ønskede størrelser. Læg dem i bunden af et ovnfast fad.
2. Læg kyllingefileterne ovenpå grøntsagerne.
3. Skær fetaosten i terninger og læg dem på kyllingen.
4. Krydr med havsalt og curry.
5. Hæld fløden jævnt over ingredienserne.
6. Drys den revne ost over toppen.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 30-40 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.49 (4015 anmeldelser) ★★★★★ del