Pasta med Tomatsauce
opskrift

Denne opskrift kombinerer smag og enkelhed. Forberedelsestiden er kort, og du kan nyde en lækker ret på ingen tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 3 fed hvidløg, knust
- 400 g tomatpuré
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
- Friske basilikumblade til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sauter i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Hæld tomatpuréen i gryden og rør godt. Tilsæt sukker, salt, sort peber og tørret basilikum. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta med saucen og varm i et par minutter.
6. Server portionerne på tallerkener, drys med revet ost og pynt med friske basilikumblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.76 (4142 anmeldelser) ★★★★★ del