Nem lækker brød i form
opskrift

Dette brød er meget nemt at lave og smager fantastisk både til hverdag og fest. Du kan tilpasse opskriften til at være laktosefri og glutenfri efter behov.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 skiver

Ingredienser:

- 500 g hvedemel (eller glutenfrit mel)
- 2 dl mælk (eller laktosefri mælk)
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker

Instruktioner:

1. Varm mælken op til håndvarmt.
2. Bland mel, tørgær, salt og sukker i en skål.
3. Tilsæt den varme mælk, olie og æggene til melblandingen.
4. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat.
5. Lad dejen hæve under et viskestykke i ca. 30 minutter.
6. Smør en brødform og hæld dejen i.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, indtil brødet er gyldent.
8. Lad brødet køle af, inden du skærer det i skiver.
Næringsindhold (pr. skive, ca. 50 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.29 (4773 anmeldelser) ★★★★★ del