Enkel Pasta med Tomatsauce
opskrift

Beskrivelse: En enkel og lækker italiensk pasta ret.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter i ca. 1 minut.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, salt, sort peber og oregano. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte kogevand.
5. Server pastaen med revet parmesanost og frisk basilikum på toppen.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (3730 anmeldelser) ★★★★★ del