Lækker og Hurtig Pasta
opskrift

Denne lækre pasta er hurtig at lave og smager fantastisk for hele familien. Perfekt hverdagsmad, der ikke kræver for meget besvær.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g tomatpuré
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 dl parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt tomatpuré, salt, sort peber og tørret basilikum. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
4. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at justere konsistensen.
5. Server pastaen med revet parmesanost og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.2 (833 anmeldelser) ★★★★★ del