Lækkert og Saftigt Ovnbagt Ret
opskrift

*En enkel og velsmagende ret med hakket kød, pasta og grøntsager. Forberedelsestid: 15 minutter, Bagetid: 25 minutter. Antal portioner: 4.*
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 peberfrugt, terninger
- 2 gulerødder, revet
- 400 g hakkede tomater
- 2 dl fløde
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 200 g revet ost
- 1 dl friske urter, hakket (f.eks. persille eller basilikum)
- 300 g pasta (f.eks. makaroni eller fusilli)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn.
2. Sautér løg og hvidløg på en pande med olie, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt peberfrugt og gulerødder, og steg i et par minutter.
5. Hæld de hakkede tomater og fløden over blandingen, og krydr med salt, peber og paprika. Lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta og de friske urter i kødblandingen.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil osten er smeltet og har en gylden brun farve.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Nyd den lækre ovnbagte ret!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 50 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.99 (6158 anmeldelser) ★★★★★ del