Hurtig og Nem Pasta
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre pasta er hurtig og nem at lave, og den vil glæde hele familien. Perfekt til travle hverdagsaftener!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 400 g dåse hakkede tomater
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 100 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Hæld de hakkede tomater på panden. Tilsæt oregano, salt og sort peber. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
4. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis nødvendigt, for at få den ønskede konsistens.
5. Server portionerne med revet parmesanost og frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
Energiværdi: 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (2612 anmeldelser) ★★★★★ del