Hurtig og Nem Pasta
opskrift

En lækker, enkel pasta-ret, der tilberedes hurtigt og er en velsmagende mulighed til hverdagen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl cherrytomater (halveret)
- 1/4 dl frisk basilikum (hakket)
- Parmesanost (revet, til servering)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand.
2. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme, og tilsæt de hakkede hvidløg. Sauter indtil de er gyldne.
3. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i et par minutter, indtil de begynder at blive bløde.
4. Dræn pastaen og tilsæt den til panden. Rør godt rundt.
5. Krydr med salt, sort peber og den hakkede basilikum. Rør jævnt.
6. Server portionerne med revet parmesanost.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.2 (2895 anmeldelser) ★★★★★ del