Hurtig og Nem Pasta
opskrift

Denne lækre pasta ret er perfekt til travle hverdagsaftener. Du kan lave den hurtigt, og den vil glæde hele familien!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g tomatkross
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld sukker
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket
- 50 g parmesanost, revet

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn vandet, men gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Tilsæt tomatkross, salt, sort peber og sukker. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
4. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis det virker for tykt.
5. Tag panden af varmen og rør hakket basilikum og revet parmesanost i.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.79 (5639 anmeldelser) ★★★★★ del