Fiskenuggets
opskrift

Denne hurtige og lækre opskrift på fiskenuggets er perfekt til hverdagsmad, som hele familien vil elske. Du kan nemt og hurtigt tilberede dem.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 personer
Ingredienser:
- 400 g hvid fisk (f.eks. torsk eller sej)
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1 æg
- 2 spsk mælk
- 3 spsk olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær fisken i portionsstykker.
2. Bland hvedemelet, salt, sort peber og paprika i en skål.
3. Slå ægget ud og bland det med mælken. Hæld blandingen i en anden skål.
4. Læg raspen i en tredje skål.
5. Dyp fiske stykkerne først i hvedemelet, derefter i æggemælksblandingen og til sidst i raspen.
6. Varm olien op på en pande ved middel varme.
7. Steg fiskenuggets i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Nyd fiskenuggets med f.eks. kartoffelmos eller salat.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.75 (219 anmeldelser) ★★★★★ del