Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, perfekt til middag eller som en del af en buffet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne sammen indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 25 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g

Bedømmelse: 3.28 (1575 anmeldelser) ★★★★★ del