Helppo Kanakastike
opskrift

En lækker, cremet kanakastike perfekt til pasta eller ris.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingestrimler
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 peberfrugt, ternet
- 200 g svampe, skiver
- 400 ml fløde
- 2 spsk olie
- 1 spsk soyasauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Varm olien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne, og steg dem indtil de er gyldne.
4. Tilsæt peberfrugt og svampe, og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden i panden, og tilsæt soyasauce, salt, sort peber og paprika.
6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den er lidt tykkere.
7. Server varm, og pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion (estimat):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (2007 anmeldelser) ★★★★★ del