Kyllingesauce
opskrift

Denne lækre kyllingesauce er hurtig at lave og passer perfekt til ris eller pasta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i skiver.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt peberfrugten og steg i et par minutter.
5. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion (estimater):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (5972 anmeldelser) ★★★★★ del