Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver og kanel, og rør indtil det er blandet.
4. Varm lidt olie på en pande over medium varme.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server straks med frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 210
Protein: 7 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.8 (6330 anmeldelser) ★★★★★ del