Kyllingæg Pasta
opskrift

Denne lækre kyllingæg pasta er hurtig og nem at lave, perfekt til en let frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 æg
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg, indtil det er gyldent.
3. Slå æggene ud på panden og rør hurtigt rundt, så de tilberedes jævnt.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Tilsæt pastavand, hvis pastaen virker tør.
5. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør godt.
6. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 15 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (5234 anmeldelser) ★★★★★ del