Kyllingæg-pasta
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta, æg og ost. Perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 2 æg
- 1 dl fløde
- 50 g ost (f.eks. parmesan eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i letsaltet vand i henhold til pakkens anvisning. Dræn pastaen.
2. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt fløden og rør godt.
3. Tilsæt den drænede pasta til æggeblandingen og rør hurtigt, så æggene ikke bliver for hårde.
4. Riv osten og tilsæt den til pastaen. Krydr med salt og sort peber.
5. Server straks og pynt med friske urter, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 18 g

Bedømmelse: 3.17 (4789 anmeldelser) ★★★★★ del