Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, der passer perfekt til både frokost og aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl mel
- 1 dl mælk
- 1æg
- 2 spsk hakket persille
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, mel, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt blandet.
3. Form farsen til små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.51 (3132 anmeldelser) ★★★★★ del