Lækker Omelet
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre omelet er en hurtig og nærende morgenmad eller let frokost. Forberedelsen tager kun få minutter!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1/4 dl mælk
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1/2 peberfrugt, hakket
- 1/4 løg, hakket
- 1 spsk smør eller olie
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum), hakket
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken, salt og peber. Pisk blandingen godt.
2. Opvarm smør eller olie på en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og peberfrugt til panden, og steg indtil de er bløde.
4. Hæld æggeblandingen på panden og rør forsigtigt, indtil omeletten begynder at sætte sig.
5. Tilsæt den revne ost og de hakkede krydderurter ovenpå omeletten. Lad den stege, indtil den er helt fast.
6. Fold forsigtigt omeletten på midten og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.8 (1701 anmeldelser) ★★★★★ del