Kyllingefilet med citron og urter - En lækker og sund ret til hverdagen
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 citroner (saft og revet skal)
- 3 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter til pynt (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. I en skål, bland citronsaft, citronskal, hvidløg, olivenolie, timian, rosmarin, salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne i et bagefad og hæld marinaden over. Sørg for, at kyllingen er godt dækket.
4. Lad kyllingen marinere i 15 minutter, hvis der er tid.
5. Bag kyllingefileterne i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gennemstegte og saftige.
6. Tag kyllingen ud og lad den hvile i et par minutter.
7. Server med friske krydderurter på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.29 (2083 anmeldelser) ★★★★★ del