Kyllingæg Pasta
opskrift

En hurtig og lækker kyllingæg pasta, der kan laves på under 20 minutter. Perfekt til travle hverdage!
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 2
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 æg
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i ca. et minut.
3. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Hæld æggene på panden over hvidløget og rør hurtigt rundt, så æggene bliver jævnt tilberedte.
4. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt lidt af kogevandet, hvis pastaen virker tør.
5. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber.
6. Anret pastaen på tallerkenerne og pynt med frisk basilikum eller persille, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.62 (989 anmeldelser) ★★★★★ del