Lækre Havregrynsboller
opskrift

En sund og velsmagende opskrift på havregrynsboller. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 250 g havregryn
- 500 ml mælk
- 25 g gær
- 50 g sukker
- 1 teskefuld salt
- 100 g smør, smeltet
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- 250 g hvedemel

Fremgangsmåde:

1. Start med at opvarme mælken, så den bliver lunken.
2. Opløs gæren i den lunkne mælk og tilsæt sukker og salt.
3. I en stor skål, kom havregryn og hvedemel i.
4. Tilsæt den opløste gærblanding og det smeltede smør.
5. Hvis du vil, kan du tilsætte kanel for ekstra smag.
6. Ælt dejen godt, indtil den er glat og elastisk.
7. Lad dejen hæve i ca. 30 minutter, indtil den er fordoblet i størrelse.
8. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
9. Del dejen op i 12 lige store stykker og form dem til boller.
10. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
11. Bag bollerne i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
12. Lad dem køle af på en bagerist, inden de serveres.

Næringsinformation pr. bolle:

Kalorier: 150
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 23 g
Protein: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (3009 anmeldelser) ★★★★★ del